フードビジネス研究室

【活動目的】

研究を通して対象とする企業や業界の活性化や課題の解消に寄与することはもちろんのこと、自らも業界の一因として寄与できるような能力を身につけることです。

【活動内容】

研究論文の執筆しに加え、学会での報告、他大との交流を通し研究結果を学外に向けて発信しています。

食品産業の発展に寄与できるよう、日々、研究に取り組んでいます！